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(하와이안 코나커피 이야기)100% 코나커피는 왜 비싸죠? 다른 세계적인 커피 재배지 보다 우선 땅값이 비싸다는 이유를 먼저…

FSP 0 724 2017.09.25 13:59

(하와이안 코나커피 이야기)100% 코나커피는 왜 비싸죠? 

다른 세계적인 커피 재배지 보다 우선 땅값이 비싸다는 이유를 먼저 들 수 있습니다. 그리고 코나 커피 나무를 키우기 위한 재료 또는 장비 이러한 모든 것들이 외지에서 바지선을 통해 운송해야 하므로 재배 비용이 많이 들죠^^

 

코나 커피가 익으면 커피나무의 체리에서 생두를 꺼내는 작업이 수작업으로 이루어지며 이후 건조 과정, 원두 출하를 위한 인건비가 케냐, 에티오피아, 온두라스, 엘살바도르, 인도네시아 등에 비해 비싸다고 합니다. 

대부분의 작업이 수작업으로 이루어 지니 말입니다.^^

 

코나 커피는 우리나라 경기도 만한 면적의 하와이 빅아일랜드에서만 생산되기 때문에, 
생산량이 연간 약 5-600톤 정도로 매우 적습니다.  (전세계 생산량 대비 0.1% 수준)

생산량이 적은 반면에, 커피의 풍미가 매우 좋아, 
세계 3대 프리미엄커피중 하나로 불릴 정도로 유명합니다.
생산량중 일반에 풀리는 물량은 많지 않습니다. 

백악관에도 납품되고, 대형호텔등에 선 계약 형태로 재배되어 다량 수출됩니다. 

하와이 현지에서도 코나 10% 블랜딩 제품을 많이 파니까요. 

공급은 매우 적은데, 수요가 많다 보니, 가격이 비싸질 수 밖에 없겠죠^^

 

점심 식사 후 아메리카노 한잔, 싸게 파는 곳은 1000원 2000원인데, 코나 커피를 이 가격에는 팔 수가 없겠죠.

물론 블랜딩(타원두와 섞인) 커피이다면 좀 저렴할 수 있겠죠^^

오늘은 요기까지 할께요^^
하루 잘 마무리 하세요 

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